Connaissez-vous le
crofting ? C’est une forme de mobilisation foncière dans la grande
propriété privée pour maintenir les pratiques d’élevage sur les territoires
agropastoraux. Ce dispositif est surtout très répandu dans les Highlands. Le
croft est une petite exploitation fonctionnant en général à temps partiel, qui
comprend une petite parcelle individuelle et des terres communes mises à
disposition par le propriétaire latifundiaire et gérées en pâturages
collectifs. L’agriculteur (crofter) gère le terrain, mais ne le possède pas. Le
nombre total d’animaux est contrôlé pour éviter que la pression de pâturage ne
soit pas excessive et ne nuise pas à la durabilité du système.
C’est
ce système original que 42 éleveurs, présidents ou membres de groupements
pastoraux affiliés à ESTIVALP, la fédération des groupements pastoraux des
Alpes-de-Haute-Provence, sont allés découvrir du 2 au 6 septembre 2014 dans la
région d’Inverness-Aberdeen au Nord Est de l’Ecosse. Au total, cinq
exploitations d’élevage… et une distillerie de whisky ont fait l’objet de
visites approfondies. L’ensemble des participants a été très satisfait de
découvrir cette forme d’organisation foncière, les immensités de prairies
permanentes et de landes au relief vallonné si caractéristiques des Highlands,
avec tous ces moutons Texel, Scottish Black Face et les bovins de races
Aberdeen Angus, Highland Cattle et Galloway.
A cette occasion, le groupe a également pu
assister au Championnat du Monde de chiens de troupeaux et soutenir ardemment
les deux compétiteurs de la Région, Didier Fisher éleveur dans les Alpes
Maritimes et Jean-Michel Jolly des Alpes de Haute Provence !
Pour en savoir plus : dbaron@cerpam.fr
